Recept voor smaakvolle rolladesalade met citrusdressing
Omdat je ook in de zomer wel eens zin hebt in iets écht lekkers, en met de vakantie vaak wat meer tijd hebt om eens uitgebreid te kokerellen, delen we vandaag een superfris en smaakvol recept voor gegrilde rolladesalade met citrusdressing!
De rollades komen bij Slagerij Edwin Wiebrands uit Bellingwolde vandaan.
Laat je ons weten hoe het bij jullie heeft gesmaakt?
Recept voor: Gegrilde rolladesalade met citrusdressing
Wat heb je nodig?
- 1 varkensrollade (600-700 gram)
- 4-5 handjes gemengde groene bladsla (rucola, spinazie, veldsla)
- 1 komkommer in dunne plakjes gesneden
- 1 rode paprika in dunne reepjes gesneden
- 1 sinaasappel in partjes
- 1/4 kopje verkruimelde feta
- Handjevol verse muntblaadjes, grof gehakt
- 1 el olijfolie
- Snufje zout en peper
Voor de dressing:
- 3 el olijfolie
- 2 el sinaasappelsap (vers is het lekkerst)
- 1 el citroensap
- 1 tl honing
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Snufje zout en peper
Hoe maak je de rolladesalade met citrusdressing?
1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
2. Bestrijk de varkensrollade met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Grill de rollade aan alle kanten tot hij gaar is, en een mooie grillstreep heeft (20-25 minuten). Laat de rollade een paar minuten rusten en snijd hem vervolgens in dunne plakjes.
3. Meng de gemengde sla, komkommer, paprika, sinaasappelpartjes en feta in een grote kom.
4. Meng in een aparte kom de olijfolie, sinaasappelsap, citroensap, honing, fijngehakte knoflook, zout en peper. Klop alles goed door elkaar.
5. Giet de citrusdressing over de salade en meng het geheel voorzichtig door elkaar.
6. Verdeel de salade over borden en leg de plakjes gegrilde rollade er bovenop. Garneer het geheel met muntblaadjes.
Smoakelk eten aalmoal!
Vorige nieuwsberichten lezen? Zie de nieuwspagina
Op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Laatste nieuws
- Stappenplan: zo gaat een auto overschrijven in Oost-Groningen
25 april 2024
meer info » - Vier essentiële stappen voor het organiseren van je werkplaats
23 april 2024
meer info » - Natuurlijke ontspanning: Het creëren van harmonie in je tuin
19 april 2024
meer info » - De reden om te kiezen voor een mom bag voor de kinderwagen
11 april 2024
meer info » - Meer groen met een dakterras? Dit moet je weten over de vve!
11 april 2024
meer info » - Groningers lenen laagste bedragen - Laagste leenbedrag
14 maart 2024
meer info » - Letselschade na een verkeersongeluk
14 maart 2024
meer info » - 4x leuke activiteiten in Groningen
5 maart 2024
meer info » - Diversiteit en inclusie in het onderwijs
2 februari 2024
meer info » - Fietsen door Groningen? Kies voor deze routes!
8 januari 2024
meer info » - Met Bagageonline is het vinden van de juiste tas of koffer zo gedaan
2 januari 2024
meer info » - Tuinverzorging: slimme strategieën voor tuinliefhebbers in Oost-Groningen
29 november 2023
meer info » - Nominatie Ondernemersprijs Oost-Groningen van start
21 november 2023
meer info » - De leukste kinderuitjes in Groningen
15 november 2023
meer info » - Sunterkloas knutern
7 november 2023
meer info » - De weersverwachting voor november 2023
30 oktober 2023
meer info » - Op stap in Oost-en Midden-Groningen
25 oktober 2023
meer info » - Wonen in het hoge noorden: jouw droomwoning wacht op je in Oost-Groningen!
18 oktober 2023
meer info » - Waddenzee oost-Groningen
3 oktober 2023
meer info » - De voordelen van gras in je tuin
13 september 2023
meer info » - Wat moet je weten over het theorie examen voor je auto
6 september 2023
meer info » - Dit is hoe je spierblessures kunt behandelen met fysiotherapie
6 september 2023
meer info » - Zo bereid jij je voor op de vakantie
18 augustus 2023
meer info » - Natuurlijke middelen om je vloer mee te reinigen
7 augustus 2023
meer info » - In 3 stappen veilig op vakantie
4 augustus 2023
meer info » - Deze kleine klusjes in huis kun je eenvoudig zelf doen
4 augustus 2023
meer info » - Oost-Groningers oefenen deze zomer theorie-examen voertuigbewijs
1 augustus 2023
meer info » - Recept voor smaakvolle rolladesalade met citrusdressing
20 juli 2023
meer info » - Tekenen wanneer het tijd is om je gazon te vervangen
19 juli 2023
meer info » - Dit kenmerkt een goede stukadoor
11 juli 2023
meer info » - Wat te doen bij Park Borgerswoldhoeve Veendam?
22 juni 2023
meer info » - Tote bag, wat is het eigenlijk en vanwaar deze naam?
9 juni 2023
meer info » - Op zoek naar een mooie ruiterroute?
7 april 2023
meer info » - Hoe drink jij je koffie?
21 november 2021
meer info » - Wat weet jij over AED?
8 november 2021
meer info » - Heerlijke herfstdingen in Oost-Groningen!
12 oktober 2021
meer info » - Het belang van een goed antivirusprogramma
5 oktober 2021
meer info » - Blauwestad - Trots op wat is, nieuwsgierig naar wat kan!
12 juli 2017
meer info » - Winschoten tweede koopstad in de provincie
11 mei 2017
meer info » - Oostgrunn Musea Folder
12 april 2017
meer info » - Wilgenborg Blauwestad, uniek in Nederland.
31 maart 2017
meer info » - Ontdek de Carel Coenraadpolder
24 maart 2017
meer info » - Oostgrunn heeft het Thuiswinkel Certificaat gekregen
17 maart 2017
meer info » - De Grunneger Weke in Westerwolde
13 maart 2017
meer info » - Sneeuwklokjeszondag
3 maart 2017
meer info » - Pannenkoekendag!
27 februari 2017
meer info » - Win een heerlijke lunch voor 2 personen bij The House of Sodom
17 februari 2017
meer info » - Ik moet op de vlucht en neem mee
13 februari 2017
meer info » - Wandelen over de Roege Baarg in Ontswedde
3 februari 2017
meer info » - Reis zondag 22 januari mee door Heerlijk schoon Westerwolde
20 januari 2017
meer info » - Jongeren zweefvliegen met korting
9 januari 2017
meer info » - Kunst of Kitsch? Ontdek het in Nieuwe Pekela!
23 december 2016
meer info » - RTV LOGO gaat verder als RTV GO
16 december 2016
meer info » - Help mee en geef anderen ook een fijne kerst!
13 december 2016
meer info » - Doe mee aan de Santa Run Winschoten!
2 december 2016
meer info » - Het werkfestival: Samen werk maken van werk
18 november 2016
meer info » - Het burgemeestersontbijt in Sellingen
10 november 2016
meer info » - Een record aanmeldingen voor 30e Strandvolleybal toernooi in Wedderbergen!
2 november 2016
meer info » - De Nacht van De Nacht
29 oktober 2016
meer info » - Dag van de Mantelzorg gemeente Oldambt
20 oktober 2016
meer info » - Nationale Zwemvierdaagse in zwembad 'De Watertoren' Winschoten
13 oktober 2016
meer info » - Op ontdekkingstocht in Heemtuin Muntendam
6 oktober 2016
meer info » - Ontdek Oost Groningen in al zijn volle schoonheid op 10 en 11 september
7 september 2016
meer info » - Vanavond in het noordoosten kans op ijzel
22 januari 2016
meer info » - Nieuw Beerta koudste van Nederland met -11,5
19 januari 2016
meer info » - Actueel weerbericht over het ijzel vanuit het weerstation van Beerta
6 januari 2016
meer info » - Nog steeds code oranje in verband met grootschalige gladheid door ijzel
6 januari 2016
meer info » - Nieuw ijzelgebied trekt over Groningen
5 januari 2016
meer info »
Zelf een bijdrage leveren
Op de website Oostgrunn.nl kan iedereen een steentje bijdragen om zo Midden en Oost-Groningen op de kaart te zetten. Zo kan iedereen gemakkelijk een foto toevoegen, een evenement promoten en sportverslagen schrijven. Geef zelf ook eens een goede reden waarom Midden en Oost-Groningen een prachtige regio is. Wij vragen de medewerking van alle inwoners van Midden en Oost-Groningen om ons op deze manier te helpen met de promotie van deze prachtige regio.
