Recept voor smaakvolle rolladesalade met citrusdressing
Omdat je ook in de zomer wel eens zin hebt in iets écht lekkers, en met de vakantie vaak wat meer tijd hebt om eens uitgebreid te kokerellen, delen we vandaag een superfris en smaakvol recept voor gegrilde rolladesalade met citrusdressing!
De rollades komen bij Slagerij Edwin Wiebrands uit Bellingwolde vandaan.
Laat je ons weten hoe het bij jullie heeft gesmaakt?
Recept voor: Gegrilde rolladesalade met citrusdressing
Wat heb je nodig?
- 1 varkensrollade (600-700 gram)
- 4-5 handjes gemengde groene bladsla (rucola, spinazie, veldsla)
- 1 komkommer in dunne plakjes gesneden
- 1 rode paprika in dunne reepjes gesneden
- 1 sinaasappel in partjes
- 1/4 kopje verkruimelde feta
- Handjevol verse muntblaadjes, grof gehakt
- 1 el olijfolie
- Snufje zout en peper
Voor de dressing:
- 3 el olijfolie
- 2 el sinaasappelsap (vers is het lekkerst)
- 1 el citroensap
- 1 tl honing
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Snufje zout en peper
Hoe maak je de rolladesalade met citrusdressing?
1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
2. Bestrijk de varkensrollade met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Grill de rollade aan alle kanten tot hij gaar is, en een mooie grillstreep heeft (20-25 minuten). Laat de rollade een paar minuten rusten en snijd hem vervolgens in dunne plakjes.
3. Meng de gemengde sla, komkommer, paprika, sinaasappelpartjes en feta in een grote kom.
4. Meng in een aparte kom de olijfolie, sinaasappelsap, citroensap, honing, fijngehakte knoflook, zout en peper. Klop alles goed door elkaar.
5. Giet de citrusdressing over de salade en meng het geheel voorzichtig door elkaar.
6. Verdeel de salade over borden en leg de plakjes gegrilde rollade er bovenop. Garneer het geheel met muntblaadjes.
Smoakelk eten aalmoal!
Vorige nieuwsberichten lezen? Zie de nieuwspagina
Op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Laatste nieuws
- De voordelen van gras in je tuin
13 September 2023
meer info » - Wat moet je weten over het theorie examen voor je auto
6 September 2023
meer info » - Dit is hoe je spierblessures kunt behandelen met fysiotherapie
6 September 2023
meer info » - Zo bereid jij je voor op de vakantie
18 August 2023
meer info » - Natuurlijke middelen om je vloer mee te reinigen
7 August 2023
meer info » - In 3 stappen veilig op vakantie
4 August 2023
meer info » - Deze kleine klusjes in huis kun je eenvoudig zelf doen
4 August 2023
meer info » - Oost-Groningers oefenen deze zomer theorie-examen voertuigbewijs
1 August 2023
meer info » - Recept voor smaakvolle rolladesalade met citrusdressing
20 July 2023
meer info » - Tekenen wanneer het tijd is om je gazon te vervangen
19 July 2023
meer info » - Dit kenmerkt een goede stukadoor
11 July 2023
meer info » - Wat te doen bij Park Borgerswoldhoeve Veendam?
22 June 2023
meer info » - Tote bag, wat is het eigenlijk en vanwaar deze naam?
9 June 2023
meer info » - Hoe drink jij je koffie?
21 November 2021
meer info » - Wat weet jij over AED?
8 November 2021
meer info » - Heerlijke herfstdingen in Oost-Groningen!
12 October 2021
meer info » - Het belang van een goed antivirusprogramma
5 October 2021
meer info » - Blauwestad - Trots op wat is, nieuwsgierig naar wat kan!
12 July 2017
meer info » - Winschoten tweede koopstad in de provincie
11 May 2017
meer info » - Oostgrunn Musea Folder
12 April 2017
meer info » - Op zoek naar een mooie ruiterroute?
7 April 2017
meer info » - Wilgenborg Blauwestad, uniek in Nederland.
31 March 2017
meer info » - Ontdek de Carel Coenraadpolder
24 March 2017
meer info » - Oostgrunn heeft het Thuiswinkel Certificaat gekregen
17 March 2017
meer info » - De Grunneger Weke in Westerwolde
13 March 2017
meer info » - Sneeuwklokjeszondag
3 March 2017
meer info » - Pannenkoekendag!
27 February 2017
meer info » - Win een heerlijke lunch voor 2 personen bij The House of Sodom
17 February 2017
meer info » - Ik moet op de vlucht en neem mee
13 February 2017
meer info » - Wandelen over de Roege Baarg in Ontswedde
3 February 2017
meer info » - Reis zondag 22 januari mee door Heerlijk schoon Westerwolde
20 January 2017
meer info » - Jongeren zweefvliegen met korting
9 January 2017
meer info » - Kunst of Kitsch? Ontdek het in Nieuwe Pekela!
23 December 2016
meer info » - RTV LOGO gaat verder als RTV GO
16 December 2016
meer info » - Help mee en geef anderen ook een fijne kerst!
13 December 2016
meer info » - Doe mee aan de Santa Run Winschoten!
2 December 2016
meer info » - Het werkfestival: Samen werk maken van werk
18 November 2016
meer info » - Het burgemeestersontbijt in Sellingen
10 November 2016
meer info » - Een record aanmeldingen voor 30e Strandvolleybal toernooi in Wedderbergen!
2 November 2016
meer info » - De Nacht van De Nacht
29 October 2016
meer info » - Dag van de Mantelzorg gemeente Oldambt
20 October 2016
meer info » - Nationale Zwemvierdaagse in zwembad 'De Watertoren' Winschoten
13 October 2016
meer info » - Op ontdekkingstocht in Heemtuin Muntendam
6 October 2016
meer info » - Ontdek Oost Groningen in al zijn volle schoonheid op 10 en 11 september
7 September 2016
meer info » - Vanavond in het noordoosten kans op ijzel
22 January 2016
meer info » - Nieuw Beerta koudste van Nederland met -11,5
19 January 2016
meer info » - Actueel weerbericht over het ijzel vanuit het weerstation van Beerta
6 January 2016
meer info » - Nog steeds code oranje in verband met grootschalige gladheid door ijzel
6 January 2016
meer info » - Nieuw ijzelgebied trekt over Groningen
5 January 2016
meer info »
Make a contribution
On the website Oostgrunn.nl anyone can contribute to improve the image of East Groningen and to let everybody know the beauties of the area. Visitors can respond to all subjects, give a review and share experiences. Also, everyone can vote on our poll, add photos, promote events, sports clubs and write sport competition results. Give a good reason yourself why East Groningen is a beautiful region. We ask the cooperation of all residents and visitors of East Groningen to help us with the promotion of this beautiful region.
